L'expérience d'un groupe hôtelier de luxe lisboète accueillant des stagiaires Erasmus+

Estrela Hotel Group avait tenté de gérer ses stagiaires internationaux en interne, mais la complexité administrative — des conventions Erasmus+ à la logistique d'hébergement en passant par les assurances — débordait la petite équipe RH. Il leur fallait un partenaire comprenant à la fois l'hôtellerie et les exigences des programmes de mobilité.

L'équipe de recrutement hôtelier de Piktalent a apparié le groupe avec des candidats issus de cursus de management hôtelier en France, en Allemagne et aux Pays-Bas. Chaque stagiaire était évalué sur les langues, l'orientation service et l'adaptabilité culturelle avant d'être proposé à Estrela.

Les résultats parlent d'eux-mêmes. Les stagiaires apportaient des capacités multilingues qui amélioraient directement les interactions avec les clients, en particulier internationaux. Les hôtels ont constaté une amélioration mesurable des scores de satisfaction client pendant les cohortes de stagiaires. Deux stagiaires d'exception se sont vu proposer des postes permanents en management trainee.

Sofia Mendes, directrice RH d'Estrela, attribue le succès du partenariat à la connaissance du secteur hôtelier de Piktalent : « Ils ne nous trouvent pas que des stagiaires — ils nous trouvent de futurs hôteliers qui partagent notre philosophie de service. »

La rotation des stagiaires sur les trois propriétés du groupe est désormais un pipeline structuré : front-office à l'établissement phare de Chiado, restauration à la propriété riveraine de Belém, revenue / événementiel à la plus petite propriété de Príncipe Real. Chaque stagiaire passe environ quatre semaines dans deux de ces contextes, lui offrant une vision à 360° des opérations de luxe et donnant à Estrela une lecture plus fine des fonctions pour lesquelles chaque candidat est le mieux taillé avant toute discussion sur un contrat permanent.