L'esperienza di un gruppo alberghiero di lusso di Lisbona nell'ospitare tirocinanti Erasmus+

Estrela Hotel Group aveva tentato di gestire i propri tirocinanti internazionali internamente, ma la complessità amministrativa — dalle convenzioni Erasmus+ alla logistica degli alloggi passando per le assicurazioni — sovraccaricava il piccolo team HR. Avevano bisogno di un partner che capisse sia l'ospitalità sia i requisiti dei programmi di mobilità.

Il team di recruiting alberghiero di Piktalent ha abbinato il gruppo a candidati provenienti da corsi di management alberghiero in Francia, Germania e Paesi Bassi. Ogni tirocinante veniva valutato su lingue, orientamento al servizio e adattabilità culturale prima di essere proposto a Estrela.

I risultati parlano da soli. I tirocinanti portavano capacità multilingue che miglioravano direttamente le interazioni con i clienti, in particolare quelli internazionali. Gli hotel hanno registrato un miglioramento misurabile dei punteggi di soddisfazione dei clienti durante le coorti di tirocinanti. Due tirocinanti eccezionali si sono visti offrire posizioni permanenti come management trainee.

Sofia Mendes, direttrice HR di Estrela, attribuisce il successo della partnership alla conoscenza del settore alberghiero di Piktalent: 'Non ci trovano solo tirocinanti — ci trovano futuri professionisti dell'ospitalità che condividono la nostra filosofia di servizio.'

La rotazione dei tirocinanti nelle tre proprietà del gruppo è ora una pipeline strutturata: front-office nella struttura flagship al Chiado, ristorazione nella proprietà sul lungofiume a Belém, revenue/eventi nella proprietà più piccola di Príncipe Real. Ogni tirocinante trascorre circa quattro settimane in due di questi contesti, ottenendo una visione a 360° delle operazioni di lusso e dando a Estrela una lettura più precisa dei ruoli per cui ogni candidato è più adatto prima di qualsiasi discussione su un contratto permanente.