Gastronomie-Praktika in Lausanne (Erasmus+ & international)
Gastronomie-Praktika in Lausanne werden vermittelt an lokalen Unternehmen aus Tech, Sport und Bildung. Einstiege sind von märz bis oktober möglich. Praktika im Gastgewerbe in Lausanne umfassen Front Office, Food & Beverage, Veranstaltungen, Tourismus und Küchenpraktika. Gastunternehmen reichen von Boutique-Hotels und Restaurants bis zu internationalen Ketten und Eventveranstaltern.
gastronomie-praktika als Full-Service für Erasmus+ und institutionelle Mobilität in Lausanne, Schweiz
Hochschulen, VET-Anbieter und Erasmus+-Koordinator:innen nutzen Piktalent als einzigen Mobilitätspartner für gastronomie-praktika. Wir betreiben den institutionellen Stack end-to-end — Vermittlung, Programmadministration, Monitoring und Support vor Ort — und integrieren uns sauber in Ihren OLA-Workflow.
À-la-carte-Supportleistungen
Unterkunft
Geprüfte Unterkünfte in der Nähe des Gastunternehmens — Wohnungen, Residenzen oder Gastfamilien. Im Paket enthalten oder à la carte buchbar.
Versicherung
Kranken-, Unfall- und Haftpflichtschutz gemäß Erasmus+-, Visa- und Gastlandanforderungen.
Visum & Dokumente
Begleitung bei Visa, Aufenthaltstiteln und Formalitäten im Gastland für Nicht-EU-Teilnehmende und USA-Reisende.
Sprachkurse
Sprachtraining vor der Abreise und vor Ort in der Landessprache für eine schnellere Integration am Arbeitsplatz.
TEFL — Englisch unterrichten
Akkreditierte TEFL-Zertifizierung für alle, die im Ausland Englisch unterrichten möchten — offene Anmeldung, kein Praktikum erforderlich.
Praktikumsbörse
Offene gastronomie-Praktikumsstellen in Europa und den USA ansehen und sich direkt bewerben — wöchentlich aktualisiert.
Gastronomie-Praktika in Lausanne: die Fakten
Lokale Daten, die Koordinator:innen und Studierende vor der Zusage eines Gastronomie-Praktikums in Lausanne prüfen.
Gastronomie-Praktika in Lausanne finden vor allem in Hotellerie statt. Arbeitssprachen sind Deutsch / Französisch / Englisch, Praktika laufen von märz bis oktober, und Praktikant:innen kalkulieren rund 1,670–2,400 € pro Monat inklusive Unterkunft. Piktalent organisiert Gastunternehmen, Unterkunft, Versicherung und Betreuung vor Ort in Lausanne, Schweiz.
- Einstellende Branchen
- Hotellerie
- Arbeitssprachen
- Deutsch · Französisch · Englisch
- Übliche Dauer
- 4 Wochen – 6 Monate
- Praktikumssaison
- von März bis Oktober
- Monatsbudget
- €1,670–2,400
- WG-Zimmer
- €950–1,400
- Währung
- CHF
- Visum
- Schengen-Regeln — Kurzaufenthalte visumfrei
Warum Lausanne für ein Gastronomie-Praktikum
Was Lausanne speziell für Gastronomie-Praktikant:innen relevant macht.
Grenzüberschreitende Wirtschaft der Luxushotellerie und Uhrenindustrie entlang des Genfersees
Sitz des Internationalen Olympischen Komitees und von mehr von 60 internationalen Sportverbänden
EPFL – eine der besten technischen Universitäten Europas
Bedeutendes Zentrum für Life Sciences (Nestlé Health Science, Hauptsitz von Logitech in der Nähe)
Wo Gastronomie-Praktikant:innen in Lausanne eingesetzt werden
Das Piktalent-Netzwerk in Lausanne umfasst 1 Branche, in denen Gastronomie-Praktikant:innen aufgenommen werden.
Was Studierende in einem Gastronomie-Praktikum tun
Typische Aufgaben, entwickelte Fähigkeiten und genutzte Tools während eines Gastronomie-Praktikums in Lausanne.
Aufgaben
- Internationale Gäste empfangen und einchecken
- Unterstützung bei Reservierungen, Gruppenbuchungen und Concierge-Anfragen
- Mitarbeit im Service in Restaurants, Bars oder bei Banketten
- Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen: Aufbau, Ablauf, Abbau
- Einhaltung von Qualitätsstandards und SOP-Konformität
- Unterstützung bei Social Media, Gästebewertungen und Reputationsmanagement
Kompetenzen
- Serviceorientierung und emotionale Belastbarkeit
- Englischkenntnisse ab B1; eine zweite Sprache ist sehr geschätzt
- Durchhaltevermögen für Schichtarbeit, Wochenenden und Hochsaison
- Teamarbeit in multikulturellen Küchen und Servicebereichen
- Aufmerksamkeit für Hygiene, Sicherheit und Markenstandards
Tools
- PMS-Systeme: Opera, Mews, Cloudbeds oder Protel
- Kassensysteme: Lightspeed, Toast oder Micros
- Buchungsplattformen: Booking.com, Expedia, SiteMinder
- Event-Tools: Cvent, Eventbrite
- Bewertungsplattformen: TripAdvisor, Google Business
Unternehmenstypen, die Gastronomie-Praktika in Lausanne anbieten
4- und 5-Sterne-Hotels und Boutique-Unterkünfte
Restaurants, Bistros und gehobene Gastronomie
Eventagenturen, MICE- und Hochzeitsplaner
Wellness-, Spa- und Resort-Betreiber
Tourismusverbände und DMCs
Für wen dieses Praktikum geeignet ist
VET-Studierende in Gastgewerbe, Tourismus und Küche
HEI-Studierende in Hotel- und Eventmanagement
Personen in beruflicher Neuorientierung Richtung Gastgewerbe
Erasmus+ Teilnehmende in Tourismus- und Gastronomieprogrammen
So funktioniert es
Erasmus+ Teilnehmer:innen
Entsendeeinrichtungen übermitteln Bewerberprofile und Learning Agreements. Piktalent übernimmt das Matching mit dem Gastunternehmen, Unterkunft, Versicherung und Reporting.
Mobilitätsprogramme ansehenIndividuelle Bewerber:innen
Selbstfinanzierte Studierende und Absolvent:innen bewerben sich direkt. Piktalent stellt Vermittlung, Unterkunft und umfassende Vor-Ort-Betreuung außerhalb des Erasmus+-Rahmens bereit.
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