Prácticas Pagadas en Culinaria: Descubre el Sabor de Lanzarote

Job Description

Descripción de las Prácticas Laborales en Culinaria

Sumérgete en el vibrante mundo de la gastronomía en Lanzarote, en una compañia reconocida por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad. Nuestra organización se especializa en la fusión de técnicas culinarias tradicionales canarias con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria única y auténtica. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creativo, rodeado de profesionales apasionados por la cocina.

Tareas y Responsabilidades

Durante tus prácticas, realizarás una variedad de tareas que te permitirán desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia valiosa. Te encargarás de:

• Asistir en la preparación y presentación de platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
• Colaborar en la gestión del inventario y la organización de la cocina.
• Participar en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo, asegurando que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Ayudar en la creación de menús y en la selección de ingredientes frescos y de temporada.
• Recibir formación continua en técnicas culinarias, incluyendo la realización de platos innovadores.

Requisitos

Buscamos personas apasionadas por la cocina, con ganas de aprender y crecer en el sector. Los requisitos incluyen:

• Formación en gastronomía, cocina o áreas relacionadas.
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar en equipo bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Acerca de Lanzarote

Lanzarote, la cuarta isla más grande del archipiélago canario, es famosa por sus impresionantes paisajes volcánicos y sus playas de arena dorada. La isla es un destino turístico popular que combina belleza natural con una rica cultura local. A través de su vibrante escena gastronómica, Lanzarote ofrece una experiencia sensorial única, donde los sabores tradicionales se encuentran con técnicas modernas, convirtiéndose en el lugar ideal para desarrollar tus habilidades culinarias.