Paid Kitchen Internship in a 4* Hotel in Costa del Sol, Málaga, Spain

Descrição do trabalho

O nosso colaborador é um dos melhores hotéis boutique e exclusivos da Costa del Sol. Este hotel oferece um serviço atencioso aos seus hóspedes e cuida de todos os detalhes. É, sem dúvida, um ótimo lugar para aprender a trabalhar com os mais altos padrões de qualidade. Trabalhar na cozinha, como em muitos outros lugares, exige conhecimento adequado, mas, acima de tudo, paixão e experiência.

Tarefas

• Assistência geral em todas as tarefas solicitadas e dirigidas pelo chef.
• Corte de vegetais, frutas, carnes, peixes, frutos do mar e outros.
• Colaboração na preparação de pratos.
• Elaboração de molhos.
• Aprendizagem de receitas.
• Assistência na organização e limpeza da cozinha, da área do restaurante e das louças (office)
• Show cooking para hóspedes no café da manhã e no jantar (se qualificado).
• Ajudar em todas as áreas da cozinha: quente, fria, sobremesas, etc.

Requisitos

• Estudos de Gastronomia
• Nível de espanhol pelo menos intermediário.
• Mínimo de 6 meses, exceto se puder permanecer entre junho e setembro.
• Enérgico.
• Proativo.
• Diligente.
• Você deverá trazer dois pares de calças e uma jaqueta de chef, bem como sapatos confortáveis de cor escura e antiderrapantes.

Condições

• €375 por mês.
• Alojamento (mesmo género, quarto duplo ou triplo).
• Todas as refeições.
• Transfer de chegada do aeroporto de Málaga.

Disponibilidade e horários

• 40 horas/semana.
• Data de início: julho de 2027.

Localização: Costa del Sol, Málaga.

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