Paid F&B Internship in Michelin-starred restaurant in Palma de Mallorca

Descripción del empleo

Nuestro colaborador es un reconocido establecimiento de alta cocina ubicado en el corazón de Palma de Mallorca. Como restaurante galardonado con una estrella Michelin, está comprometido con la excelencia culinaria y la innovación continua. Con un equipo multicultural y una fuerte presencia en la escena gastronómica europea, ofrece un entorno altamente profesional donde el talento, la pasión y la precisión se unen. Su enfoque estacional le permite perfeccionar su oficio y crear experiencias culinarias únicas. El equipo se comunica en varios idiomas, entre ellos español, francés, inglés, italiano y alemán.

Tareas

• Apoyar al equipo de sala durante el servicio.
• Ayudar en la preparación del comedor y en la mise en place.
• Guiar e interactuar con los comensales de forma profesional.
• Colaborar en la prestación de un servicio refinado y atento.
• Aprender sobre maridaje de comida y vino y estándares de servicio de alta gama.
• Mantener la limpieza y la disposición de las áreas de servicio.

Requisitos

• Estudiante de hostelería o turismo con sólidas habilidades interpersonales.
• La ciudadanía de la UE es obligatoria.
• Se requiere fluidez en inglés, español o italiano (al menos uno se exige).
• Orientado al servicio y con ganas de contribuir a un equipo prestigioso.
• Actitud positiva, apariencia profesional y atención al detalle.

Condiciones

• Alojamiento compartido incluido.
• €300/mes.
• Oportunidad de adquirir experiencia en una cocina con estrella Michelin.
• Posibilidad de contratación al finalizar las prácticas.

Disponibilidad y horario

• 40 horas/semana.
• Duración: 6 meses.
• Fecha de inicio: marzo/abril de 2027.

Ubicación: Palma de Mallorca, España.