Paid Kitchen Internship in a 4* Hotel in Costa del Sol, Málaga, Spain

Descrição do trabalho

Nosso colaborador é um dos melhores hotéis boutique e exclusivos da Costa del Sol. Este hotel oferece um atendimento atencioso aos seus hóspedes e cuida de todos os detalhes. É, sem dúvida, um ótimo lugar para aprender a trabalhar com os mais elevados padrões de qualidade. Trabalhar na cozinha, como em muitos outros lugares, exige conhecimento adequado, mas, acima de tudo, paixão e experiência.

Tarefas

• Assistência geral em todas as tarefas solicitadas e direcionadas pelo chef.
• Corte de legumes, frutas, carnes, peixes, mariscos e outros.
• Colaboração na preparação de pratos.
• Elaboração de molhos.
• Aprender receitas.
• Assistência na organização e limpeza da cozinha, da área do restaurante e dos pratos (office).
• Show cooking para os hóspedes no café da manhã e no jantar (se qualificado).
• Auxiliar em todas as áreas da cozinha: quente, fria, sobremesas, etc.

Requisitos

• Estudos em Gastronomia
• Pelo menos nível intermediário de espanhol.
• Mínimo de 6 meses, exceto se puder ficar entre junho e setembro.
• Enérgico.
• Proativo.
• Diligente.

Condições

• 350€ por mês.
• Alojamento (mesmo sexo, quarto duplo ou triplo).
• Todas as refeições.
• Transfer de chegada desde o aeroporto de Málaga.
  
  Disponibilidade e horários
  
  
• 40 horas/semana.
• Data de início flexível ao longo do ano.
  
  Localização
  
  
• Costa del Sol, Málaga.