Estágio remunerado na cozinha de um hotel 4 estrelas na Costa del Sol, Málaga, Espanha.

Descrição do trabalho

Nosso cliente é um dos melhores hotéis boutique e exclusivos na Costa del Sol. Este hotel oferece um serviço atencioso aos seus hóspedes e cuida de todos os detalhes. É, sem dúvida, um excelente lugar para aprender a trabalhar com os mais altos padrões de qualidade. Trabalhar na cozinha, como em muitos outros lugares, exige conhecimento adequado, mas, acima de tudo, paixão e experiência.

Tarefas

• Assistência geral em todas as tarefas solicitadas e dirigidas pelo chef.
• Corte de vegetais, frutas, carnes, peixes, frutos do mar e outros.
• Colaboração na preparação de pratos.
• Elaboração de molhos.
• Aprender receitas.
• Assistência na organização e limpeza da cozinha, da área do restaurante e dos pratos (office).
• Show cooking para os hóspedes no café da manhã e no jantar (se qualificado).
• Ajudar em todas as áreas da cozinha: quente, fria, sobremesa, etc.

Requisitos

• Estudos de Gastronomia
• Pelo menos nível intermediário de espanhol.
• Mínimo de 6 meses, exceto se você puder permanecer entre junho e setembro.
• Enérgico.
• Proativo.
• Diligente.
• Você deverá trazer dois conjuntos de calças e uma jaqueta de chef, assim como sapatos escuros, confortáveis e antiderrapantes.

Condições

• €375 por mês.
• Alojamento (mesmo sexo, quarto duplo ou triplo).
• Todas as refeições.
• Transfer de chegada do aeroporto de Málaga.

Disponibilidade e horário

• 40 horas/semana.
• Data de início flexível durante o ano.

Localização: Costa del Sol, Málaga.