Prácticas de hostelería en un bar en la azotea en Liubliana, Eslovenia

Descripción del empleo

Nuestro colaborador es un bar en la azotea ubicado en Liubliana, que ofrece a sus clientes un ambiente elegante y acogedor con cócteles, vinos, destilados y un servicio nocturno de alta calidad. El equipo se centra en crear experiencias memorables para los clientes a través de una hospitalidad excelente, atención al detalle y operaciones diarias del bar sin contratiempos.

Tareas

• Ayudar al bartender a montar la barra y prepararla para el turno.
• Recibir e interactuar con los clientes, creando un ambiente cálido y acogedor.
• Tomar pedidos y apoyar en la preparación y el servicio de cócteles, vinos, licores y otras bebidas.
• Limpiar las mesas y mantener la zona de la barra ordenada y organizada.
• Gestionar pagos en efectivo y con tarjeta con precisión.
• Gestionar reservas.
• Mantener la barra limpia, organizada y bien aprovisionada.
• Controlar los niveles de inventario y comunicar las necesidades de stock a la gerencia.
• Asegurar el correcto funcionamiento de la barra y el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Apoyar al bartender en el cierre de caja, la limpieza y el cierre de la barra.

Requisitos

• Conocimiento de cócteles, vinos y licores.

• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y realizar múltiples tareas de manera eficaz.
• Pasión por la hostelería y gran atención al detalle.
• Enfoque proactivo y responsable hacia el trabajo.
• Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y días festivos.

Condiciones

• Experiencia práctica en un bar en la azotea.
• Oportunidad para desarrollar habilidades en hospitalidad, servicio de bar y atención al cliente.
• Experiencia trabajando con cócteles, vinos, bebidas espirituosas y estándares de servicio premium.
• Entorno de trabajo internacional y dinámico.

Disponibilidad y horario:

Turnos vespertinos, principalmente de 16:00 a 24:00.

Se requiere flexibilidad para fines de semana y días festivos.

Ubicación:

 

Liubliana, Eslovenia.

 

.